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最后一道菜起锅关火，后厨一天的活也基本忙完了，苏楚箐瞅了眼时间，五点二十七分，比料想中的还要早些。锅碗瓢盆有专门的杂务会来打扫，烧菜的师傅只要保证自己炉子的干净卫生，又因为苏楚箐跟着江师傅在学，江贵权大手一挥，自己拿起甑笊，让苏楚箐提前下班了。和江师傅道了谢。
苏楚箐背着包往外走，晚上答应要去顾屿衡老师家做客，空手拜访少了礼数，正好前些天晾晒的烟熏腊肠已经好了，她想着先回去一趟，挑上几根带过去。时间有些赶，苏楚箐脚上的速度便快了几分。出了后厨，在看见饭店正门口推车静候的人时，脚步却慢了下来。顾屿衡已经在门口等着了，自行车把手上挂着塑料袋，里面是两根红白相间、干燥紧实的腊肠。
“你今天怎么下班的这么早?”
苏楚箐走近，腊肠的油香便沿着带口飘出来。
烟熏醇厚，椒麻咸香。
燕京大学的老师不是每天都有课，没课的时候也不用每时每刻都待在学校，原身中专辍学，苏楚箐也没上过大学，都是刘婶给她讲了才知道。但顾屿衡无论有课与否，朝八晚六基本都在学校，没课就待在实验室，鲜少有例外的情况。
“学校没事我先过来接你，”顾屿衡自然地从苏楚等肩上接过包，叠好肩带，放进自行车前篓里，“免得你多跑一趟。”拎起腊肠，他又说，“屋里的腊肠放一起在，我不会挑，就拿了最前面的两根，你看可以吗。”
他不是这方面的专家，虚怀若谷，主动把自己放到执行的一方，苏楚箐的要求，都会事无巨细的全盘接收。说实话，家里的腊肠在顾屿衡眼里长得都没区别，苏楚等干活细致，腊肠的长短、粗细几乎统一。挂在竹架上，顾屿衡只能称赞，好坏却区分不出来了。苏楚箐拿出来快速检查了一遍。
肠衣完整，没有细小的裂口，瘦肉肥肉融合的也不错。
既然顾屿衡提前跑一趟，已经拿过来了，她也没了精益求精的必要。
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