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唐妈又拿出一点干姜和蒜头啥的
，“大富农给的，
因为唐圆给他留了几块肉和多半碗肉汤，大富农很感激，他拿回去给孙子吃了，晌午就悄悄送了姜蒜过来当回礼。留给唐中和的蛇肉是唐妈路上带话,让唐中和娘过来拿的。
唐中和娘也很开心，回了两个巴掌大的玉米面饼子,她知道唐圆家缺粮食。
杀鱼收拾干净，把大鱼改花刀,和小鱼都抹盐腌一会儿。
少量豆油烧热，葱姜蒜炝锅
这点油煎鱼很容易粘锅，所以把鱼在玉米面粉里滚一圈,煎的时候好定型不容易破皮碎掉
简单煎一煎，然后添水煮,再把拌了玉米面的榆钱饭蒸上。
鱼不大,开锅咕嘟一会儿就好,榆钱饭也很好熟
也得亏牲口院儿离其他人家有点距离,目和牲口粪混在一起味道不那么明显。否则他家前角就够人闻味儿的虚蒸两分钟，把榆钱饭端出来，把鱼铲出来,鱼汤舀出一多半，再把洗干净的水灵灵鲜嫩嫩的野菜丢进去烫烫。唐圆安慰自己春天一定要多吃带苦味的野菜，败火。
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